妈咪 我还要再一碗～热狗焗烤饭

材料

"「白酱」无盐奶油 40g","「白酱低筋面粉 40g","「白酱」牛奶 400g","「白酱」鲜奶油 200g","「白酱」盐,黑胡椒适量,洋葱1大颗,洋菇7~8朵,热狗5~6根,白饭3~3.5碗,比萨起士司300~350g,水 0.5~1碗"

做法

  1. step1

    1: 白酱作法：将无盐奶油放入锅中用小火加热至融化
  2. step2

    2: 将低筋面粉倒入融化奶油中,并用打蛋器搅匀
  3. step3

    3: 将牛奶及鲜奶油混合,慢慢分次倒入步骤2.中,每次都要搅拌均匀才再倒入,直至沸腾。最后加入盐及黑胡椒即可
  4. step4

    4: 焗饭作法：将洋葱,热狗切丁及洋菇切薄片 锅中放适量的橄榄油,先将洋葱用小火炒3~4分钟
  5. step5

    5: 再将热狗及洋菇一起放入拌炒
  6. step6

    6: 再加入白酱,白饭及适量盐,黑胡椒拌炒均匀,可视浓稠度加入0.5~1碗的水,再放入焗烤盘中
  7. step7

    7: 最后上面洒上比萨起士丝 放入200度烤箱烤10分钟,起士融化且表面呈金黄色即可
（创建于2016-06-21）

关键词

烤饭  焗烤  饭  
窦丽亚
热狗的做法

小知识

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