无糖无奶油香蕉蛋糕
材料
"香蕉 4大条…切小块","蛋 4颗","杏仁或其他坚果酱 1/2杯","【A料】溶化的椰子油 4大匙","【A料】椰子面粉 1/2杯","【A料】肉桂粉 1大匙","【A料】泡打粉 1小匙","【A料】小苏打粉 1小匙","【A料】香草精 1小匙","【A料】橘子皮屑 1大匙","【A料】海盐 少许","香蕉 1条"
做法
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1: 将烤箱先预热至 350F/180C。将防沾纸放入面包模型容器中。
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2: 将香蕉先放入搅拌器中打至泥状，加入杏仁酱再继续打，然后加入蛋。
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3: 将【A料】全部加入，并打至混合均匀。
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4: 将打好的面糊倒入之前准备好的面包模型中，再将切半的香蕉摆在面糊上。放入预热的烤箱中烤50-60分钟至牙签插入并取出后是干净的。
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5: 将烤好的香蕉蛋糕从模型中取出放在架上冷却，稍微凉了之后即可食用！
