猪五花肉(切片) 100g,茼蒿 1/2把,酱油 1大匙,味淋 1大匙,麻油 1大匙,盐 1/2小匙,磨碎的白芝麻 1小匙
1、猪肉切成容易食用的大小,以80度的热水涮熟。
2、将A混合后,趁肉还有热度时拌混均匀并盛盘。
3、摘下茼蒿叶子,与B拌混均匀后铺上。