蒜香煸肉
材料
做法
1、将猪肉切成块状以盐巴调味,蒜头切细;
2、炒锅热油爆香蒜头,等表面呈金黄色后加入猪肉炒;
3、先将猪肉表面都炒至有一层微熟便盖上锅盖闷,偶尔翻炒一下,待表面呈金黄即可(如有出水即待水收干即可上桌)。
(创建于2016-07-06)1、将猪肉切成块状以盐巴调味,蒜头切细;
2、炒锅热油爆香蒜头,等表面呈金黄色后加入猪肉炒;
3、先将猪肉表面都炒至有一层微熟便盖上锅盖闷,偶尔翻炒一下,待表面呈金黄即可(如有出水即待水收干即可上桌)。
(创建于2016-07-06)