狗掌造型面包
材料
做法
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1: [面团制作]将所有材料放入内锅中,除了奶油。 干性材料与湿性材料混和均匀成团后成光滑表面,即可加入奶油,将吃进面团。将面团用保鲜膜或拧干的湿布盖住,第一次发酵静置发酵至少1小时,等面团长至2倍大。
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2: 热狗切段,直切(做指头),斜切(当手掌)
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3: 一次发酵完的面团分成五的圆球,一大四小。
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4: 将热狗塞进面团中
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5: 烘烤温度180度,约15分钟。面包烤好后,刷上蛋液,再烘烤至上色即可。