韩式铁板炒肉
材料
"猪肉片或牛肉片 250g","葱 1根","麻油 1小匙","芝麻 少许","醃肉酱料--酱油 1大匙","醃肉酱料--酒 1大匙","醃肉酱料--蒜末 1小匙","醃肉酱料--胡椒粉 1/4小匙","醃肉酱料--梨汁 3大匙","醃肉酱料--梅精 1大匙","醃肉酱料--糖 1大匙"
做法
-
1: 醃肉酱料与葱花一起加入肉片里,醃30分~1小时左右
-
2: 平底锅放油加热, 大火快炒醃过的肉片
-
3: 肉片炒熟后, 再加入麻油与芝麻
