韩式泡菜炒肉(2人份)

材料

五花肉 1条,韩国泡菜 1碗,青葱 1条,红椒 1/4个,白芝麻 1小匙,大蒜 少许,洋葱 1/4个,(酱料)韩式辣酱 1~2匙,(酱料)红砂糖 1小匙,(酱料)辣椒粉 1小匙,(酱料)香油 1小匙

做法

1、将五花肉片切成薄片,喜欢有嚼劲一点的话可以切厚一点喔。

2、准备一平底锅开中火,不用放油,将切好的五花肉平铺在平底锅中,先稍微干煎逼出油脂,再放入切片的洋葱、蒜提味。

3、放入韩式泡菜一起拌炒(五花肉和泡菜的比例约为1:2),接着倒入所有的酱料和白芝麻,一起拌炒至散发出香味。

4、待五花肉炒熟后,再加入切段的青葱和红椒,快速拌炒后即完成。

(创建于2016-07-08)

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