红烧剥皮鱼-小心上瘾

材料

"剥皮鱼 1尾1斤重","酱油 1大匙","水 1.5杯","葱 2根","姜 3片","辣椒 1根"

做法

  1. step1

    1: [剥皮鱼]洗净切块，准备辛香料葱切段.姜切丝.辣椒少许
  2. step2

    2: 起油锅，锅热加入一匙盐，放入鱼煎熟，换面煎熟
  3. step3

    3: 爆香辛香料，呛入酱油烧开，加入清水。水烧滚后转中小火闷煮入味，带酱油汤汁转为乳白即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

红烧剥皮鱼  剥皮  
戴红霞
红烧肉做法
剥皮鱼的做法

小知识

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