红烧鱼

材料

新鲜的(上下面各划三刀) 1只,香菇(切片) 3朵,红辣椒(切小段) 适量,蒜末 适量,姜末 适量,味淋 适量,酱油 适量,葱末 适量

做法

1、鱼先用米酒醃一小时;

2、用纸巾把鱼擦干;

3、两面抹上适量的盐巴;

4、两面再抹上地瓜粉;

5、加油入锅,烧到微温,放入鱼煎至金黄,捞出放在一旁;

6、锅内放入少许的油,加入蒜末、姜末、红辣椒、香菇,炒香之后,再加酱油,味淋,和葱末;

7、把鱼放入锅内让鱼吸放酱汁;

8、盛盘,enjoy!

(创建于2016-07-06)

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烧鱼    

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