虾子 5只,芦笋 2支,花生米 1小匙,为卡魔芋面条 1包,甜鸡酱 1大匙,柠檬汁 1大匙,鱼露 1/2大匙,蜂蜜 1/2大匙,九层塔末 适量,香菜末 适量,薄荷叶末 适量
1、将酱汁混合均匀,芦笋烫熟切段备用。
2、虾子剥壳去肠泥后烫熟,用少许盐巴和黑胡椒调味。
3、将魔芋面条、芦笋段及花生米搅拌均匀,最后淋上酱汁、摆上虾子即可。