1: 热锅加油，放入蒜末爆香后。放入红萝卜丝拌炒。

2: 放入鸡胸肉拌炒。

3: 鸡胸肉快熟，成白色。

4: 加入高丽菜。

5: 地瓜已先蒸熟备用，可大致压泥。等高丽菜差不多软化后，倒入地瓜泥翻炒。

6: 加酱油、味霖与水，盖锅焖煮3分钟。

7: 后加入黑芝麻翻炒数下，地瓜泥嫩鸡即可备用。

8: 拿出红曲面线，里面的两捆，把水煮滚

9: 红曲面线丢进去煮，很快就煮熟了。

10: 手边有花椰菜就顺便烫一下，红曲面线配上地瓜泥嫩鸡肉。就是简单方便的一餐。