爱烹饪。素鱼子茄汁炒饭

材料

隔夜饭 4碗,蛋 2颗,蒜片 些许,素乌鱼子或咸鱼 适量,盐巴 适量,番茄酱 适量,香蒜粒 适量

做法

爆香蒜片，并加入剪碎块的素鱼子炒香

加入全蛋液，五分熟时加入隔夜饭开始翻炒，让蛋细碎

起锅前加入盐巴、番茄酱，并撒上香蒜粒拌匀，就完成了

若将番茄酱换成酱油，就变成素鱼子酱香炒饭

（创建于2016-06-21）

关键词

茄汁炒饭  炒饭  茄汁  素鱼  
董明杰
鱼子的吃法

小知识

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