1: 先将姜片与切小块的鸡腿肉片以黑麻油煸炒香，洒上适量的米酒，最后起锅时再洒上少许盐巴略拌

2: 将白米洗净后，放米与水1:1于碗中，于最上层铺上切小段的华翠菇，最后放入炒好的麻油鸡块，另外再加上1中匙米酒，外锅1米粮杯水开始炖煮

3: 电源跳起后，香喷喷的麻油菇菇鸡饭就大功告成囉...

4: 开动时，再将所有配料拌匀，可以依自己咸淡调整再调整加入盐巴搅拌

5: 就这么简单料理，却能吃到最美味飘香的暖冬料理喔!

6: 来自屏东农会产销班的精致纯露米...