1: 买来新鲜的洛神去籽洗净；烧一锅水，水滚放入半斤洛神、话梅、甘草；熬个20～30分钟。捞起洛神，依个人喜好趁热加入糖，即成酸甜暖呼呼的洛神茶。

2: 将洛神渣放入锅里，放入三匙以上二砂(砂糖也可)，开小火慢慢熬。

3: 可加入一小匙盐、少许水，慢慢让洛神、糖化开。等到差不多浓稠状即可装瓶，就成新鲜无防腐剂的洛神酱。

4: 涂上面包、土司，或是加入沙拉、冰砂等，都是百搭的好酱。一物多料理，省钱又健康！