芋头香菇米苔目
材料
做法
1、鲜香菇去除表面尘土后切片，先以干锅干煸出香气后起锅备用将芋头去皮洗净后切成丁状，以厨房纸巾吸走表面水分，再以平底锅油煎至表面稍微金黄后起锅备用；
2、牛蒡切成细末状，热锅热油翻炒，再依序加入香菇与芋头翻炒，置入昆布高汤小火滚煮，最后放入米苔目，滚煮后即可起锅；
3、装碗后，撒上白胡椒与香菜即可。
（创建于2016-07-07）
1、鲜香菇去除表面尘土后切片，先以干锅干煸出香气后起锅备用将芋头去皮洗净后切成丁状，以厨房纸巾吸走表面水分，再以平底锅油煎至表面稍微金黄后起锅备用；
2、牛蒡切成细末状，热锅热油翻炒，再依序加入香菇与芋头翻炒，置入昆布高汤小火滚煮，最后放入米苔目，滚煮后即可起锅；
3、装碗后，撒上白胡椒与香菜即可。
（创建于2016-07-07）
