1: 除了抹茶粉跟葡萄干之外的材料揉拌均匀。

2: 取出面团一半，一半加上抹茶粉揉均匀，静置10分钟。

3: 面团各自杆平，如果杆越平，口感会越扎实；然后再将面团摺叠静置10分钟。

4: 将两个面团杆成长方型。

5: 先将白色杆平的面团铺上一层葡萄乾，然后绿色杆平的面团上下重叠放在一起，再用杆面棍稍微把两层杆一下使其密合些。

6: 然后卷起成圆柱形

7: 放入预热好的烤箱，用150度烤50分钟；烤完放置架上冷却。

8: 冷却好的，切成厚度约1公分。