【小雨食堂】三杯杏鲍菇

材料

"杏鲍菇 7朵","九层塔 1把","姜 适量","蒜头 4颗","辣椒 1支","鲜味炒手 少许","黑麻油 1匙","酱油 1匙","红糖 1茶匙","米酒 1匙","素蚝油 半匙"

做法

  1. step1

    1: 先把姜、蒜头跟辣椒都切片；杏鲍菇撕成一条一条备用 倒入黑麻油、开小火，慢慢把姜煸干
  2. step2

    2: 姜煸干后（姜片大概呈现卷起来的样子），加入撕好的杏鲍菇，再加入酱油、蠔油跟糖
  3. step3

    3: 炒至杏鲍菇出水后，取一砂锅，把食材全部倒入砂锅，再加入辣椒拌炒一下
  4. step4

    4: 起锅前加入九层塔，完成
（创建于2016-06-21）

关键词

三杯杏鲍菇  鲍菇  三杯  
崔国明
杏鲍菇的做法大全

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