冰心芋泥砖
材料
做法
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1: 先将芋头切片放到内锅,拿到电锅蒸,外锅放一杯水 2
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2: 趁芋头热的时候,拌入奶油和砂糖
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3: 搅拌均匀之后,再加入鲜奶继续搅拌成泥状,等冷却
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4: 取一容器,铺上保鲜膜,把芋泥放进去压平
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5: 最后冰入冰箱,等冰冰的定型后,切块就可以吃了喔~~ 贴心小提醒:1.芋头切小一点,可以缩短蒸的时间2.奶油、砂糖、鲜奶可以依喜好增减,此材料的成品不会很甜,鲜奶的量若要增加,不要加太多,要维持泥状3.一般大家都是搓成圆形,而作成砖的原因是为了减少搓的时间,而且正方形很讨喜,一 口一个恰恰好4.喜欢芋头有颗粒口感的话,在搅成泥时,可以不用搅太久