蒜辣香肠蘑菇 ♥ 蘑菇小酒馆2♥

材料

"食材︰蘑菇 1盒","食材︰蒜味香肠 1条","食材︰青蒜 1根","食材︰大蒜 3粒","食材︰辣椒 1个","调味料︰米酒 2大匙","调味料︰白胡椒 少许","调味料︰盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 备料；香肠切圆片，青蒜&大蒜切碎、辣椒切圈，蘑菇切小块
  2. step2

    2: 锅子烧热，干烙洋菇至焦黄略缩，盛出备用
  3. step3

    3: 小火少油煎香肠片至微焦出油 (香肠甜度高易烧焦，小火慢煎)
  4. step4

    4: 改大火下蒜末&辣椒爆香
  5. step5

    5: 将洋菇回锅炒匀，下米酒烧干
  6. step6

    6: 加盐、胡椒调味，放入蒜青，起锅上菜。
（创建于2016-06-21）

关键词

酒  菇  
戴标成
香肠的做法
蘑菇怎么做好吃

小知识

相关食物