1: 将高丽菜叶整片放到滚水中稍微川烫后捞起。

2: 冲冷水降温好方便操作。

3: 叶脉厚的地方切上几刀再卷起成长条形。

4: 卷好后的菜卷收口朝下，如图紧密的排在小砂锅内。

5: 将调味料加入后再加上约5大匙的水，在炉火上煮滚后转小火盖上锅盖闷煮约8分钟即可关火。让砂锅的蓄热力持续将高丽菜闷软，大约闷个10分钟后就完成噜~~~

6: 带着油葱香气的高丽菜卷软嫩入味，很适合摆在便当菜色中，蒸过一样超好吃^__^