韩式辣炒松阪肉
材料
做法
1、松阪肉切细条状,洋葱切丝,葱亦切丝、锅内放一点点的油略煎至变色、有肉香即可,约煎个七分熟。
2、另起一少油锅下洋葱炒至出香气、下葱白再拌炒两下后,下肉条、拌饭酱(酱的份量依个人可接受的辣度增减,要用韩式辣椒酱亦可,但拌饭酱口感更佳,辣中带一点点的甜香)、糖、盐、韩式泡菜及清水(水约是半碗多一点的份量),微滚个两分钟起锅前下葱绿拌两下就可以上桌啦。
(创建于2016-07-08)1、松阪肉切细条状,洋葱切丝,葱亦切丝、锅内放一点点的油略煎至变色、有肉香即可,约煎个七分熟。
2、另起一少油锅下洋葱炒至出香气、下葱白再拌炒两下后,下肉条、拌饭酱(酱的份量依个人可接受的辣度增减,要用韩式辣椒酱亦可,但拌饭酱口感更佳,辣中带一点点的甜香)、糖、盐、韩式泡菜及清水(水约是半碗多一点的份量),微滚个两分钟起锅前下葱绿拌两下就可以上桌啦。
(创建于2016-07-08)