《三杯松坂肉》一菜一餐-闲妻凉姆

材料

"猪松坂肉 1片","油豆腐 数个","高丽菜 中型1/4个","九层塔 适量","姜 适量","蒜头 数瓣","米酒 2大匙","砂糖 2大匙","酱油或油膏 2大匙","枸杞子 适量"

做法

  1. step1

    1: 干锅先煸香姜片，再倒入麻油和蒜头小火煸(先干煸姜片可以缩短使用麻油煸香的时间，因为麻油不适合长时间加热)
  2. step2

    2: 飘出蒜头和姜片的味道后把切片的松坂肉入锅大火拌炒
  3. step3

    3: 肉片炒香后加入油豆腐和调味料
  4. step4

    4: 加入高丽菜拌炒至熟，关火后加入九层塔拌炒均匀即可
  5. step5

    5: 下饭又多重口感的三杯松坂肉就完成囉!
（创建于2016-06-21）

关键词

三杯  松坂肉  松坂  肉  
丁玮

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