凤梨嫩肉丝黄金炒饭

材料

顶好猪肉丝 半盒,切好的凤梨 1碗,隔夜饭 1人份,蛋液 1颗,蛋白 1颗,葱 2根,酱油 少许,胡椒盐 少许

做法

1、备料:猪肉先用酱油和蛋白醃过、蛋液和隔夜饭拌匀、凤梨切成小块、葱切成葱花。

2、将猪肉丝下锅炒熟，再加入凤梨一起拌炒增加香气。

3、将拌好蛋液的饭下锅，用汤匙尽量弄松、跟配料一同拌炒。

4、最后加入胡椒盐、酱油调味调色，洒上葱花后即可上桌。

（创建于2016-07-08）

关键词

黄金炒饭  黄金  凤梨  
陈在胡
肉丝的做法
炒饭的做法

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