红豆年糕
材料
做法
红豆浸泡过夜, 加水在电锅中煮熟。取出放入锅中, 加糖(分量外)拌炒, 部份可压碎成红豆沙。
砂糖放入水中搅拌,使其均匀溶解。
糯米粉加入#2中搅拌均匀。
电锅内部垫高, 放入吐司模, 外锅加水3杯。
电锅跳起后, 以筷子刺入作测试, 若筷子上无沾黏, 表示熟透。
(创建于2016-06-21)红豆浸泡过夜, 加水在电锅中煮熟。取出放入锅中, 加糖(分量外)拌炒, 部份可压碎成红豆沙。
砂糖放入水中搅拌,使其均匀溶解。
糯米粉加入#2中搅拌均匀。
电锅内部垫高, 放入吐司模, 外锅加水3杯。
电锅跳起后, 以筷子刺入作测试, 若筷子上无沾黏, 表示熟透。
(创建于2016-06-21)