红豆年糕

材料

糯米粉300 克,砂糖100 克,水250 克,红豆 半米杯

做法

红豆浸泡过夜, 加水在电锅中煮熟。取出放入锅中, 加糖(分量外)拌炒, 部份可压碎成红豆沙。

砂糖放入水中搅拌,使其均匀溶解。

糯米粉加入#2中搅拌均匀。

电锅内部垫高, 放入吐司模, 外锅加水3杯。

电锅跳起后, 以筷子刺入作测试, 若筷子上无沾黏, 表示熟透。

(创建于2016-06-21)

关键词

红豆年糕    

红豆汤怎么做
年糕的做法

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