♦泰泰风食尚厨房♦泰式萝凯花酿虾肉烩
材料
做法
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1: LOW KAY萝凯花
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2: 取萝凯花剖开摘除花心与花粉备用
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3: 虾拍成虾泥备用 蒜头、芫荽头干锅炒香后拍碎
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4: 把碎的蒜头、芫荽头与虾泥和肉末搅匀加入鸡蛋、调味料、太白粉
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5: 将调过味的虾泥肉末镶进萝凯花瓣
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6: 下滚水锅煮熟捞起排盘
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7: 取煮过萝凯花肉末的水、勾薄芡淋上萝凯花肉末 上桌前洒点酥酥的葱蒜油即可上桌