青龙遇上小鱼

材料

"蚝油 1大匙","糯米椒 多条","小鱼干 20克","葱 适量","红辣椒 适量","绍兴酒 适量","糖 少许","胡椒粉 少许"

做法

  1. step1

    1: 先将食材切好,葱切段,糯米椒及红辣椒斜切段.
  2. step2

    2: 热锅,先放少许油将泡过水的小鱼干抄干,再将葱及糯米椒及红辣椒下锅抄,淋上李锦记旧庄特级蠔油及绍兴酒,并加上糖及胡椒粉,加少许水拌抄约1分钟,抄匀即可关火.
  3. step3

    3: 上桌,此道菜配酒或配饭都很赞哦!
（创建于2016-06-21）

关键词

鱼  
杜计生
小鱼的做法

小知识