吞拿鱼香草包

材料

"温水 100ml","糯米粉 20g","高筋粉 270g","糖 15g","水 140g","盐 4g","奶粉 15g","酵母 3g","橄榄油 15g","罐头吞拿鱼 适量(可略)"

做法

  1. step1

    1: A混合均匀,然后放入微波炉以中火加热30秒至1分钟成糊状,放凉备用。

  2. step2

    2: 将所有材料(橄榄油除外)搓匀成团,加橄榄油搓至稍光滑,盖上保鲜纸,置雪柜作第一次发酵一晚或置室温待发酵至2倍大。

  3. step3

    3: 面团取出排气、滚圆,分成9份,滚圆后可包入内馅,否则可直接放上烤盘再发酵至2倍大(约1小时)。 放入已预热焗炉用180度焗20-25分钟。

(创建于2016-06-21)

关键词

吞拿鱼  鱼香  香草    

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