1: 先预备好材料，如用新鲜虾需要去除虾头及虾壳还有挑肠，鱼柳切粒。洋葱﹑西芹﹑甘笋﹑马铃薯及培根切方粒，其中马铃薯切得大一点

2: 开中火，锅内加一点点油，下培根炒大约 2 分钟至炒香及迫出油份

3: 先加入洋葱粒炒约 1 分钟

4: 之后下西芹及甘笋多炒约 2 分钟

5: 下马铃薯及无盐奶油炒约 2 分钟，无盐奶油跟材料炒匀，然后平均洒入面粉炒匀

6: 倒入上汤，加入调味料洋葱粉﹑蒜粉和糖，下玉米粒搅匀，煮滚后盖住调到慢火煮约 15 分钟

7: 步骤 6 的同时，下盐和黑椒碎去醃一下虾还有鱼

8: 15 分钟后打开锅盖，放入虾和鱼，再次煮滚后再盖住多煮 5 分钟

9: 打开盖，关火，待 1 分钟后边搅拌边倒入鲜奶油拌匀即成