"鲑鱼 1块","蒜 半碗","葱 1支","酱油 1匙","酒 少许","盐 少许","糖或味淋 少许"
1: 鲑鱼抹上塩，两面煎熟
2: 利用鱼油爆香蒜头
3: 炝入酱油、米酒、糖（味醂）加入水慢烧入味，摆上葱末
