【墨西哥莎莎酱】
材料
"蕃茄 2大颗","紫洋葱(小) 半颗","洋葱(小) 半颗","小黄瓜 半根","蒜头 2瓣","辣椒 1根","柠檬 半颗或一颗","香菜 少许","盐 1小匙","黑胡椒粉 少许","橄榄油 1大匙"
做法
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1: 将所有材料都切碎丁状,蒜头切末。喜欢辣或酸一些的,用量可自行做增减。
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2: 将所有材料都混合,刨一些柠檬皮及挤入柠檬汁,全部拌均匀再放冰箱冷藏30分钟以上使之入味。食用时可用玉米片或面包(法棍)切片一起享用,美味又爽口。
