好吃~绞肉磨菇鸡蛋面

材料

"绞肉 200g","鸡蛋面 3人份","洋葱 1/3颗","青葱 3枝","橘甜椒 1/2颗","磨菇 100g","酱油 30g","砂糖 10g","水 300g","油葱酥 适量"

做法

  1. step1

    1: 磨菇切片、青葱洋葱甜椒切丁,备用。

  2. step2

    2: 起油锅,先下绞肉拌炒至五分熟,加入洋葱丁及油葱酥一起拌炒至洋葱略上色。

  3. step3

    3: 再加入其于配料(甜椒/青葱/磨菇)略炒,加入酱油、水、糖,一同滚煮。(酱汁口味可依个人调整)

  4. step4

    4: 起一锅水,水滚下面。鸡蛋面约煮4-5分钟即可。

  5. step5

    5: 面条捞起,淋上绞肉酱汁,上桌!

(创建于2016-06-21)

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鸡蛋面的做法

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