好吃～绞肉磨菇鸡蛋面

材料

"绞肉 200g","鸡蛋面 3人份","洋葱 1/3颗","青葱 3枝","橘甜椒 1/2颗","磨菇 100g","酱油 30g","砂糖 10g","水 300g","油葱酥 适量"

做法

  1. step1

    1: 磨菇切片、青葱洋葱甜椒切丁，备用。
  2. step2

    2: 起油锅，先下绞肉拌炒至五分熟，加入洋葱丁及油葱酥一起拌炒至洋葱略上色。
  3. step3

    3: 再加入其于配料（甜椒／青葱／磨菇）略炒，加入酱油、水、糖，一同滚煮。（酱汁口味可依个人调整）
  4. step4

    4: 起一锅水，水滚下面。鸡蛋面约煮4-5分钟即可。
  5. step5

    5: 面条捞起，淋上绞肉酱汁，上桌！
（创建于2016-06-21）

关键词

好吃～绞肉磨菇鸡蛋面  蛋面  鸡蛋  磨菇  绞肉  
陈小平
鸡蛋面的做法

小知识

相关食物