1: 准备珠葱、鸡蛋

2: 还有鲜蔬切成细丁状:小黄瓜、洋葱、甜椒、红萝卜、南瓜及起司

3: 鲜蔬丁放入容器中，打入三颗新鲜的鸡蛋

4: 选用三种主要香料来调味

5: 取用2大匙健康的【得意的一天橄榄油】热锅

6: 将蛋餬加入白胡椒及椒盐和一点点盐巴均匀搅拌，，轻轻倒入蛋餬至锅中香煎至微焦，再翻面香煎，因为使用小锅，蛋餬的厚度较厚，避免外焦内不熟的情形，可用筷子轻轻戳洞，让热气分布均匀，就容易熟囉!

7: 好的油品让新鲜美味加分，让家人吃的安心与健康~洒些义大利香料，来份幸福的早餐，开始迎接健康得意的一天~

8: 【得意的一天橄榄油】选用义大利顶级品种橄榄，100%原装进口；在橄榄最新鲜食以手工摘下并24小时内低温压榨，再放到5度C恒温地窖，完整保留橄榄的美味及营养精华~ 【得意的一天橄榄油】发烟点超过190度C，油烟量低，适合凉拌、煮、低温拌炒等烹调方式，油质稳定不会劣变产生有害物质，符合东方人的料理习惯~ 有这么多优点，赶快为家人的健康也准备一瓶喔~