【得意的一天橄榄油】轻食海鲜油醋沙律
材料
做法
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1: 将生菜洗净后，泡冰水中。蕃茄切片备用。
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2: 虾仁剖背去除肠泥，烫熟。蛤蜊水煮后取出蛤蜊肉。白精灵菇滚水稍烫备用。
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3: 橄榄油:苹果醋 = 2:1 的比例，装入干净瓶中，摇匀即是油醋酱。
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4: 取适量生菜铺底，加上自己喜欢的蔬果随意摆饰，最后淋上水果油醋酱就完成美味的轻食沙律。
