白酒蛤蜊墨鱼面

材料

蛤蜊 约600公克,墨鱼义大利面 约190公克,蒜 3瓣,奶油 适量,盐 适量,综合胡椒粒 适量,普罗旺斯香料 适量,白酒 1杯

做法

1、蛤蜊洗备、蒜切片用。

2、取锅将墨鱼面煮熟,煮约7 分钟后捞起。

3、另取锅以奶油爆香蒜片,放入蛤蜊翻炒,待蛤蜊开口起捞起,放入作法2的面及白酒续煮,再将蛤蜊放回锅内,斟酌以盐、普罗旺斯香料调味即可。

(创建于2016-07-09)

关键词

白酒蛤蜊  墨鱼面  白酒  

蛤蜊的做法
墨鱼的做法

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