1: 先将酱料除葱花之外全部家一起搅拌均匀

2: 将蚵仔每颗平均沾上地瓜粉，此时可以一边先煮滚开水(此步骤可省)

3: 水滚，蚵仔一颗一颗放入，将火熄掉，盖上锅盖，闷熟蚵仔约1-2分钟即可捞起

4: 最后淋上酱料，撒上葱花即可最后录影画面（拉到部落格下方即可看到）：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/358759620