蓝带猪肉卷

材料

梅花猪肉片 １０片,小热狗 １０条,乳酪丝 半杯,地瓜粉 半杯,鸡蛋 １颗,面包粉 半杯,盐巴／黑胡椒粉 适量

做法

取梅花肉片, 铺上乳酪丝与小热狗, 卷起备用

鸡蛋用盐巴/黑胡椒调味后, 打散成为蛋液

将猪肉卷过三关. 陆续沾裹地瓜粉--> 蛋液--> 面包粉

小汤锅中, 加入2公分深的油, 加热后, 将裹粉后的猪肉卷炸至表面金黄色

炸好后的猪肉卷, 用厨房纸巾吸油, 即完成

（创建于2016-06-21）

关键词

猪肉卷  蓝带  肉卷  
陈素芳
猪肉的做法

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