芋头菇菇粥

材料

"绞肉 300克","芋头 1颗","干香菇 6朵","鸿喜菇 1包","白米 2杯","鸡精 1瓶","水 12杯","盐巴、白胡椒粉 适量","米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 热锅加油先把芋头块煎至微焦备用
  2. step2

    2: 另起锅炒香绞肉及香菇，并淋上米酒去腥增香
  3. step3

    3: 加入洗浄的白米拌匀
  4. step4

    4: 再加入水及鸡精煮至水滚
  5. step5

    5: 加入芋头块及鸿喜菇大火继续煮滚后盖上锅盖转小火闷煮
  6. step6

    6: 煮至自己喜爱的粥软度，再以盐巴及白胡椒调味即完成
（创建于2016-06-21）

关键词

芋头菇菇粥  粥  菇  
丁奇儿
芋头做法

小知识

相关食物