三杯鸡腿排 @188懒人料理

材料

"无骨鸡腿排 2支","杏鲍菇 2朵","胡麻油 1小匙","姜 5片","蒜头 3瓣","辣椒 少许","九层塔 适量","酱油 2小匙","米酒 2小匙","糖 2小匙"

做法

  1. step1

    1: 将鸡腿排皮朝下，干煎4分钟，翻面再4分钟，旁边铺上杏鲍菇片一同煎熟，再将鸡腿排切成一口大小
  2. step2

    2: 锅子洗净后加入麻油，以小火爆香姜片，待姜片卷起来后，加入大蒜一同爆香
  3. step3

    3: 加入杏鲍菇片、鸡肉、辣椒、调味料，炒至酱汁收干
  4. step4

    4: 关火撒上九层塔，用余温拌一拌就可以上桌囉
（创建于2016-06-21）

关键词

三杯鸡腿  懒人  鸡腿排  三杯  
戴孝
三杯鸡的做法
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