香菇加水泡软、娃娃菜切段、红萝卜及香菇切丝、蒜头切片或末

起热锅爆香虾米、香菇、蒜末(爆炒时真的超级无敌香的~~)

下红萝卜、娃娃菜、再加入泡香菇的水一碗(水不用太多，娃娃菜或白菜会出水)，最后加鸿喜菇

煮滚后加入酱油及乌醋(或是只用盐调味也可，看个人口味)

待红萝卜及娃娃菜煮软，起锅加上蛋酥就好了!! (蛋酥一般是放进去一起煮，如果喜欢蛋酥酥脆口感的最后起锅再放就可以了)

（创建于2016-06-21）