红豆馒头
材料
做法
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1: 将前五项材料放入盆中搓揉成光滑面团。
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2: 夏天天气热,无需松弛,直接擀成长方形,撒上红豆沙,用手压一下,接口处刷一些水以便黏合。
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3: 约150g切一刀。
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4: 放入蒸笼,做第二次发酵,发酵后,水滚.中火蒸12分钟即可。
