1: 蛋打散,加入牛奶和砂糖拌匀备用

2: 白土司去边备用

3: 香蕉去皮(这时细的香蕉比较方便操作,如果粗一点的香蕉就需要改刀让土司卷得起来喔)

4: 香蕉放在土司正中间,土司两端卷起,接合处捏合ㄧ下,防止下锅煎时散开

5: 卷好的香蕉卷,均匀沾上做法1.中的蛋液

6: 平底锅加入少许奶油或油,放入沾上蛋液的香蕉土司卷(接合处朝下),小火煎到均匀上色!PS~煎的时候要不断翻动,才能煎的漂亮均匀喔!

7: 食用时淋上蜂蜜或炼乳~就是人间美味喔!