1: 1.准备食材：梅花肉片（0.5ＣＭ）、白芝麻粒

2: 今天使用的料理主角：今天使用的料理主角：淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味，严选严寒纯净的顶级帆立贝，萃取珍贵干贝精华，完美呈现顶级清甜滋味；入口层次丰富，体验极致甘鲜甜美

3: 将梅花肉片使用叉子叉洞，可以让肉片醃渍时吸满肉汁且将部份肉筋断除

4: 调制醃料：将淬酿日式和风酱油露_干贝风味、五香／胡椒粉、糖、橄榄油、米洒、蜂蜜混合后，将醃酱倒入肉片，醃渍约3小时

5: 将锡箔纸揉一下摊开，将肉片置于上头入烤箱

6: 蜂蜜＋水混合后备用

7: 入烤箱２５０度上下火，每１０分钟翻一次面并涂上蜂蜜水，烤至微焦金黄色取出后（喜欢烟燻碳火的味道，可以用红茶、砂糖、白米、面粉放在铝箔纸上，待肉快熟放在下层一并烘烤，温度２５０待烟冒出即可将开关关闭）

8: 洒上白芝麻，【阳光蜜汁肉排】完成囉！！

9: 看那鲜美好好吃的色泽，真是太诱人了。。。