金沙筊白笋

材料

"筊白笋 5根","葱 1根","姜片 4片","蒜头 4~5瓣","咸蛋 2颗"

做法

  1. step1

    1: 姜片切小丁。蒜头拍碎切小丁。葱切珠。咸蛋把蛋白蛋黄分开，各别切碎。筊白笋-滚刀切(或切条都可)
  2. step2

    2: 取一锅，加少许油，筊白笋入锅炒，放入少许水煨软。取出备用
  3. step3

    3: 油量稍多(约2汤匙)放入咸蛋黄至起泡，放入切好的姜，蒜在加入筊白笋拌炒，最后在放咸蛋白，葱，即可起锅
（创建于2016-06-21）

关键词

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狄成竹

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