双色金沙筊白笋

材料

"魔芋双色墨鱼 300克","筊白笋 5支","咸蛋 2颗","蒜末 15克","葱花 15克","辣椒末 10克","盐巴 1小匙","胡椒 2小匙","沙拉油 适量","香油 10克"

做法

  1. step1

    1: 准备食材
  2. step2

    2: 咸蛋取蛋黄部份，切碎备用
  3. step3

    3: 筊白笋切小条状
  4. step4

    4: 蒟蒻双色墨鱼川烫1分钟后沥干切长条状。
  5. step5

    5: 将蒟蒻煎至表面乾乾的之后，盛起备用。
  6. step6

    6: 起油锅加入蛋黄、蒜末、辣椒末翻炒，蛋黄起泡后，加入筊白笋、蒟蒻翻炒，起锅前以盐巴、胡椒调味最后撒上葱花即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

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董薇

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