高丽菜肉卷
材料
"猪肉薄片 6-8片","高丽菜(切丝) 3大片","低筋面粉 少许","盐巴 少许","胡椒粉 少许","柠檬 半颗","芝麻 少许","酱油 2大匙","酒 2大匙","味淋 2大匙","醋 半匙"
做法
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1: 在肉片上洒上些许盐巴、胡椒粉、面粉
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2: 将高丽菜丝放在肉片上卷起来，卷到肉边缘时，再洒些面粉，让肉在煎时可比较好定型
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3: 尽量将高丽菜丝都包进肉里
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4: 起油锅(少许油即可)，将肉卷至最后的尾端朝下，先煎至定型，再翻转，煎至微微焦黄后，即下酱料一起煨煮，转中火至收汁即可
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5: 洒上些许芝麻，要吃之前再淋上柠檬汁，就非常好吃喽!
