豆干丝炒小鱼 淬酿决胜料理
材料
"小鱼干 30元","油炒花生 30元","豆干丝 1包","肉丝 半斤","葱段 2根","蒜头 3颗","辣椒丝 少许","粹酿酱油露 3t","香菇素蚝油 3t","糖 少许","胡椒粉 少许","酒 少许"
做法
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1: 将材料备好.豆干丝用刀切或用剪刀剪段
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2: 起油锅.爆香蒜头.辣椒丝.放入切好的豆干丝下去炒香
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3: 放入小鱼干.和肉丝炒香加入少许酒
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4: 在放糖.酱油露.香菇素蠔油.胡椒粉炒至酱色跑出来.试一下味道在丢入葱段拌炒一下即可上桌
