Mimi♥蛤蜊丝瓜冬粉
材料
做法
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1: 煮800cc滚水,水滚后关火,将一束冬粉放入加盖闷3分钟,捞出冬粉备用。 热锅后加入2大匙油,爆香蒜末,倒入丝瓜拌炒。
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2: 倒入冬粉及煮冬粉的滚水,拌匀。
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3: 加入蛤蜊,加盐后加盖,蛤蜊打开壳时起锅。
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4: 撒上葱花即可上桌!