かにの佃煮秋刀
材料
"秋刀鱼 20条","酱油四季 0.5碗","味淋 0.5碗","冰糖 1碗","米酒 1碗","乌醋工研 1碗","柠檬汁 0.5个","姜 1块","青葱 一小把","白芝麻 少许","番茄酱 0.5碗"
做法
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1: 备料…姜切片.柠檬取汁.秋刀鱼去头尾，并清除内脏后，一条切成三或四块，葱切长段
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2: 取一深锅，把葱段铺在锅底，再放鱼块
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3: 把鱼块.....水平的排好...
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4: 将所有调味料放入锅中，酱汁一定要淹过鱼[不够~~用水补足]
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5: 记得加番茄酱
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6: 煮开后，转小火煮2-2.5个小时左右
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7: 上桌时，撒上白芝麻，也可以将煮好的佃煮秋刀，先放进冰箱冰镇，冰冰的吃或热热的吃，都合味口喔!!!!
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8: 最近有新的纯米料理米酒出现.改用这款煮佃煮秋刀.更美味呢!!
