《泰式大薄片沙律》
材料
"猪五花薄片(火锅薄片) 1盒","洋葱丝 1/3~半颗","蒜头(切细碎) 3瓣","辣椒(切细碎) 1根","香菜(九层塔)...切细碎 适量","小番茄(对半) 10~12颗","调味 ..","酱油 半匙","糖 1匙or1匙半","白醋 2~3匙","水 一点点"
做法
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1: 洋葱切丝(拿去冰镇),小番茄(对切)。
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2: 开始准备蒜头、辣椒、九层塔(切细碎),再来调味先混合好。
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3: 接着猪肉薄片川烫,所有料都备好,准备凉拌。
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4: 辣椒、蒜末先与猪肉片均匀搅拌。
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5: 再将洋葱、番茄、九层塔末放置锅内后,在量上调味料,再次均匀搅拌。
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6: 即可装盘 即可装盘享用~~~