鸡肉亲子丼
材料
"鸡胸肉 200克","洋葱 95克","韭菜花 40克","酱油 2大匙","糖 1大匙","水(量米杯) 半杯","鸡蛋 2颗","蒜头 3-4瓣","酱油 适量","米酒 少许","蛋白 1颗"
做法
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1: 鸡胸肉先用醃料醃1小时,准备材料,鸡蛋先打散
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2: 加油热锅,先炒鸡肉
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3: 鸡肉炒白后再加入洋葱和韭菜花拌炒
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4: 接着加入酱油.糖.水
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5: 加入打散的鸡蛋,先加入一半煮2-3分钟
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6: 接着加入另一半蛋液后,关火闷1-2分钟,让蛋液半熟
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7: 盛碗白饭,淋上亲子丼,可以另外加喜爱的配菜就可以了
